58年の伝統！平壌冷麺ポンピヤン冷麺（水冷麺/ムルネンミョン/10人前）[重量別送料]
 

58年間、冷麺の道を究め続けた平壌冷麺の生きた伝説！韓国のマスコミにも多々登場した巨匠がプロデュースの平壌冷麺ポンピヤン冷麺！！
濃厚な冷麺の肉汁スープは絶品中の絶品！！まさに「食客」の巨匠ならではの味と大評判となっています。
10人前セットなのでご自宅でたっぷりお楽しみいただけます。

調理方法
１．麺を軽く手でほぐした後、約800ｍｌの水を沸騰させ麺をなべに入れます。
２．箸で混ぜながら約20〜30秒、麺を軽くゆでます。麺がふやけてしまいますので必ず30秒を超えないようにご注意ください。時間はお好みで調整してください。
３．麺がゆだったら冷水で流し、麺のべたべた感がなくなるまで3〜4回水につけます。
（あらかじめ氷水を準備しておくとさらにおいしく召し上がることができます。）
４．器に麺を入れたら、あらかじめ若干凍らせた肉汁スープを上から注ぎ入れて完成です。
スープは30分〜1時間前に冷凍庫に入れて若干凍った状態にすると冷たくてサッパリとした味になります。
お好みに応じてゴマ、ゆで卵、梨、きゅうりなどを入れるとさらにおいしく召し上がることができます。

重さ：冷麺の麺180g×10、肉汁スープ350g×10
容量：10人前
保管方法：到着後は冷蔵保管してください。